野炊五菜一湯(菜單)

野炊用具表

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一年一度的戶外體驗營即將於11月初舉行
相關前導課程也融入於各科教學中
中秋節剛過
先來複習一下烤肉生火
聽說 
這是每年公主們最辛苦的體驗

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 今年的戶外體驗營延續去年    在台南的曾文水庫舉行

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一、分組報告(準備ppt,進行15分鐘的報告)(每組派代表操作電腦、報告者、記錄同學)

 

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課程設計動機

文章標籤

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 一、作業目標

1.使學生具備烹飪實作基本知能。

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材料:

1.伸縮夾(學校統一購買)

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示範教學影片

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一、味覺記憶:復刻自己味覺記憶中的菜餚,一道熟悉又遙遠、平凡卻特別、簡單卻不簡單的味道。

 

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三、味蕾探索(書、巷弄間的美食...)

 

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