洛神花(未去仔)1斤
粗鹽20克
冰糖200克

洛神花去子洗浄
用粗塩搓揉,放入容器塩漬一晩
待其變軟,倒掉塩水

接下來用一半的糖進行糖漬
一層洛神花一層糖舖陳好
放入冰箱待糖融化

同樣的舖法再做2次

放入冰箱儲存

整個過程約7天即可食用

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