作業重點

一、觀看中餐丙級證照影片,並動手實作,進行自主學習。

二、選擇二道【符合自己能力】及【自己喜好】的菜餚。

三、作業內容

(一)、菜名
 
(二)、材料份量
 
(三)、調味料份量
 
(四)、做法流程
 
(五)、TIPS(專家小撇步)
 
(六)、影像紀錄(每道菜做四張影像紀錄及照片說明,至少有一張拍到臉部正面)
 
(七)、成果心得(二道菜二則)。分析自己做菜過程中做對什麼做錯什麼、家人評價、或實作中的感受與體會。
 
 
 
三、備註說明
 
1.建議書寫成word或ppt檔,轉成pdf檔,檔名為 J2A32.PDF(舉例說明)。
 
2.寄到google classroom平台。(e-mail會被處理成垃圾桶,造成糾紛,所以一律不收)
 
3.若用電腦製作有實際困難,請手寫作業,限用A4 大小紙張2張(四面),不要封面。班級姓名座號寫在作業正面右下角。暑期輔導親自交給老師。
 
4.可適度依家中的飲食狀況調整影片內容,如不吃味精,可以其他調味料取代。
 
5.暑期輔導第一次家政課為最後繳交日期。
 
 
 
 

 
 
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可可芬 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 吳奕璇
  • 盤飾一定要做嗎
  • 上課有說
    不用
    上課要認真 同學

    可可芬 於 2015/07/13 22:01 回覆

  • 廖翊均
  • 老師
    請問帳號和密碼分別是..?
  • 請至曉明女中網頁203.72.96.2
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    可可芬 於 2015/07/22 22:52 回覆

  • 悄悄話
  • 原鄉人
  • 老師,新年好!
    請問老師:國二寒假家事作業mail的主旨是什麼?
  • 原鄉人
  • 更正:國二寒假打掃家務的家政作業,以mail傳給老師的主旨要如何設定?
  • 自定

    可可芬 於 2017/02/01 21:21 回覆