三、味蕾探索(書、巷弄間的美食...)

 

深夜女子公寓的料理習作/曇花蛋花湯

 

四、美食典故 v.s.飲食文化(可觀賞Discovery 飲食亞洲

 

 

 

五、老師強力推薦的達人

 

1.日本菜M:ASAの料理ABC

 

2.西點:不萊嗯的烘焙廚房

 

3.韓國菜:在台北的韓國餐桌

 

4.中西異國料理:松露玫瑰矽谷美味人妻小小米桶的寫實廚房傑米奧莉佛地獄廚神

 

5.眷村菜:傅培梅時間安琪老師的24堂課壹電視壹廚房

 

6.台菜:阿嬌生活廚房

 

7.素菜蔬菜:現代素心派

 

8.台式點心:廚娘香Q秀

 

 

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